一般装卸是指在货物运输或储存过程中,货物直接从一种状态转化成另一种状态的过程,属于一般的搬运;堆场装卸是指在货物储存或运输过程中,在堆场内对货物进行装卸作业;叉车装卸是指通过叉车将货物从一个地点搬运到另一个地点的过程,属于一般的搬运;集装箱卡车的装卸是指车辆从卸货点到装货点之间的过程;在冷链物流中,装卸与仓储关系密切,往往在仓库内进行,而在冷链物流中,其仓储功能一般由冷链物流企业完成,因此一般情况下这一环节不会单设立。
冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话,将会导致商品品质降低,以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为,只有让存储商品处于规定的佳温湿度环境下,才能存储商品的品质和性能,防止变质、减少损耗。
冷链仓储系统可以根据客户的需求,提供灵活的配送服务,包括定时配送、配送等,满足不同客户的个性化需求。注重安全管理,设有多重安全防护措施,如温度监控、防火防爆等,确保货物的安全。
冷链仓储系统采用的温控设备,可以地控制库内的温度,使之始终保持在设定的低温范围内。这不仅可以产品的品质,还可以延长产品的保质期。具有的库存管理系统,可以实时监控库存情况,自动生成报表,帮助企业快速准确地了解库存状况,提高库存管理的效率。
温控保温 恒温冷库:对储藏物品的温度湿度有要求的冷库,包括恒温恒湿冷库。 气调冷库:它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。