上海杨浦食品冷链仓储市场行情

冷库是指能够对食品进行低温保存的建筑物。冷库从设计和建造上主要有两种类型，一种是固定在地面上的封闭式冷库，另一种是可移动的低温储藏室。两种形式的冷库，适用于不同规模、不同性质的食品流通，也可以根据实际情况，设计建造多种形式的冷库。

冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话，将会导致商品品质降低，以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。

冷链仓储系统是一种用于储存和运输低温产品的物流管理系统。它通过科学的温度控制和管理手段，确保产品在整个储存和运输过程中的温度始终在适宜的范围内，从而产品的品质和安全。冷链仓储系统的出现，地提高了低温产品的储存和运输效率，降低了因温度波动导致的产品质量问题。