来源:上海腾农物流有限公司 时间:2025-03-29 20:43:36 [举报]
冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展,国家尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷冻产品的附加值一般都很高,所以要认真清点货物的数目很重要,可以避免货物数目清点不正确,造成不必要的损失。另外,还要注意查看产品包装有无破损,要是有破损情况要及时与相关工作人员联系,并在运货单据上说明情况。
供应链型:所谓供应链型是指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务,然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说,就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。这种商业模式比较,是国内近两年才兴起的。
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