来源:上海腾农物流有限公司 时间:2025-03-28 19:13:00 [举报]
冷链运输是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输涉及运输工具、人、信息等各种因素,运输环节又联系着生产、加工、储存、销售及消费等,在这个冷链中冷藏运输一旦断链,都会引起终商品质量改变。
不同的冷链产品可接受的适宜的冷链温度有所差异,为各类冷链产品都能够保持在一定的低温环境中,不仅要控制好低温环境条件,还要根据冷链产品本身及所处的环境情况进行实时的温度监测,以便能够随时进行温度调控,从而冷链流程的有效运行。
冷链物流的运作过程较常态物流区别不大,只是冷链物流是针对易腐产品,因此在流通中全程冷藏温度来保障产品的质量、性能及食用的安全性。在整个冷链流通过程中,其核心问题即保持低温环境的供应链,这也是冷链物流与普通物流本质的区别,冷链物流要求更高的,更复杂的物流体系,更完善的网络建设,以及更大量的建设投资。
冷链物流通常运用于食品和农产品领域。在电子商务平台的背后,都是生鲜的冷链运营。同时,生鲜冷链的配送环节,还解决了社区后一公里的配送问题,可以降低成本,利于网络生鲜电商客户的开发,供应链节点企业共同受益。从本质上来说,冷链物流还是物流。除了具有一般物流所具有的特质之外,它的核心目的是为了保障生鲜等特殊商品的品质。
通俗的来说,冷链物流就是讲冷冻工艺、制冷技术结合起来,应用到生鲜茶产品的物流过程中,茶农顺利的从厂家运送到消费者手中。整个过程始终处于特定的低温环境,可以质量,减少损耗,这即是所谓的冷链物流。
在冷链运输中,常常是炎热的夏天。在太阳的炙烤下,很容易造成冷藏室的温度迅速上升,这就需要频繁的冷却,增加了冷却能源的消耗。但是,我们知道热量本身就是一种能源,太阳能是否可以作为制冷车辆的辅助能源来制冷。利用太阳能驱动制冷系统是一个值得研究的课题。太阳能制冷可以降低车外温度,降低制冷能耗。,并能将太阳能转化为制冷能源,实现循环经济,实现节能降耗。
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