来源:上海腾农物流有限公司 时间:2025-03-25 20:46:36 [举报]
肉类食品是我们餐桌上的常客,但肉类食品极易腐败变质,不适宜在常温下储藏、运输,因此创造较低温度环境。在外界温度多变的情况下,更需要采用冷藏车运输,冷藏车制冷效果,已被很多肉制品货主选用,且深受行业客户们信赖。
在运输过程中,也要时时关注货箱内的温度,如果温度过高,就需要进行制冷降低温度,要是温度过低,则要调高温度,使货箱内的温度始终维持在合理的范围之内。随着科技的发展,现在的好多制冷机自动化程度非常高,只需调到预定温度,在整个运输途中不需要人为干预制冷,从而节省了人力。
冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展,国家尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
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