冷链物流也叫做低温物流,是一种特殊物流形式,国外多称其为易腐品冷藏链。冷链物流是指易腐易变质品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、储藏、运输、分销、零售,直到转入消费者手中,其各个环节始终处于产品所的低温环境下,以食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。冷链物流和常温物流不同,冷链物流在运输中需要对产品进行全程温度控制。
零担是相对于整车而言的,在实际的市场操作中,对于零担和整车的划分,基本上是以能否装满一车做为区别。零担货物是指一次托运、计费重量不足整车货量的货物。零担货物具有一次性托运量小、流向分散、批次较多、品种繁杂等特点。
零担货物是指一张货物运单(一批)托运的货物重量或容积不够装一车的货物,需要与其他货物共用一辆车运输的货物。零担货物运输是一种常见的物流方式,适用于运量较小、时效要求不高、成本敏感的货主。