来源:上海腾农物流有限公司 时间:2025-03-14 22:25:27 [举报]
冷链运输指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链检疫检验需要建立规范有序的食品检疫检验工作,安排专人管理运输量大、距离远和污染概率高的运输工具,做好常规的清洗、消毒等卫生处理,并落实冷链物流的实时监控和温度记录工作,确保食品在运输过程中质量状态符合要求,保障进口食品安全卫生。
温控保温 恒温冷库:对储藏物品的温度湿度有要求的冷库,包括恒温恒湿冷库。 气调冷库:它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
仓储型冷链物流:这种物流模式是指制定物流信息的自动化的管理,从而建立起整个冷链物流运送的网络系统。但是当前这种类型的物流模式需要提升存储能力和管控,这也是本模式的发展和突破的关键。
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