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上海到北京冷链运输 |
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我们常常会听到全程冷链这样一种说法，而冷链到底是什么？
要讨论冷链是什么，我们要知道啤酒为什么要在运输时进行冷链。
冷链对啤酒有什么意义？
对于大部分啤酒而言，不新鲜就不好喝。
而据统计，大约90%的啤酒都非常讲究新鲜度，不新鲜的啤酒会产生一种类似硬纸板的异味，让人产生啤酒已经老化的感觉，从而影响饮酒的体验。
而归结啤酒老化的原因，主要原因是以下4个因素：
所以酒厂一般都有一家品酒室（Taproom），鼓励酒友们到酒厂去喝生啤酒；并采用棕色的玻璃瓶或者密封的铝罐进行灌装；而考虑到温度对啤酒的影响，酒厂往往会在运输啤酒时，尤其是长途运输的时候，会要求全程冷链。
于是运输时采用冷链的原因，我们就知道是为了防止哪个因素对啤酒的影响了：
温度！
啤酒变质预期时间与啤酒的储藏温度。
温度越低，啤酒保持新鲜的时间越长
上海腾农物流有限公司主要经营食品的冷链运输和配送以及仓储等。公司现有全新冷藏车多部，主要运输；蛋类、奶制品、冷冻食品、冷冻保鲜物、水果蔬菜等；公司所以冷藏运输车辆，全部采用进口原装制冷机组，能充分满足各类冷藏冷冻食品货物的运输质量要求。冷藏物流是市场经济中的一种的服务之一，我们根据客户的需求，提供不同的服务。
腾农冷链物流冷冻运输从-18℃～-22℃，提供符合标准的冷冻运输车辆，运送例如：速冻食品、肉类、冰淇淋等需要低温运输，配送，储存的货物。冷藏运输（温度为0℃～7℃）：比如果蔬，饮料、鲜奶制品、花木、熟食、糕点、和各种食品原料等。恒温运输（18℃～22℃）：提供符合标准的保温、温控运输车辆运送如巧克力、糖果、生物制剂、电子产品 要求化工产品等等货物。以上车辆均携带GPS定位系统，让您随时了解您的货物的位置及温度信息！
冷藏运输需要具体哪些条件
形成低温环境：易腐食品在进行低温运输前应将其温度到其适宜的贮藏温度，冷藏运输过程中，载体内只是有效的平衡环境传入的热负荷，维持产品的温度不超过所要求保持的温度。为维持这一低温环境，运输载体上应当具有适当的冷源，如干冰、冰盐混合物、碎冰、液氮或机械制冷系统。例如果蔬类在运输过程中，为防止车内温度上升，应及时排除呼吸热，而且要有合理的空气循环，使得冷量分布均匀，各点的温度均匀一致并保持稳定，温差不超过3℃。有些食品怕冻，在寒冷季节里运输还需要用加温设备如电热器等，使车内保持外界气温的适当温度。
